Банкетный зал в Пензе
Наше кафе занимается проведением банкетов, торжеств, выездным обслуживанием и организацией корпоративного питания.
Мы всегда готовы взять на себя:
- организацию и проведение свадебного застолья, банкета, фуршета, корпоративного мероприятия, торжества;
- организацию корпоративной столовой;
- доставку обедов и любых блюд по желанию Клиентов.
У нас Вы всегда найдете великолепные решения.
Торжества, банкеты, свадьбы
Почему многие свадебные банкеты заканчиваются неприятными эксцессами (выяснение отношений, драки и пр.)? Даже поговорка есть на эту тему, что без хорошей драки и свадьба не свадьба. А причина, как это часто бывает, довольно банальна: качество закусок далеко не всегда соответствует объему предлагаемого для гостей спиртного. Вот если бы еда на праздничном столе была по настоящему вкусной, очень многих неприятностей можно было бы избежать: гости бы просто не смогли «дойти до кондиции». Если еду для свадебного банкета будем готовить мы, Вашим гостям будет некогда выяснять отношения – они будут заняты поглощением вкуснейших блюд нашего приготовления. Также мы беремся организовать помещение и все необходимое для проведения праздника, будь то свадьба, юбилей, корпоратив или любое другое торжество.
для Вас банкетные и фуршетные блюда. Мы постараемся сделать Ваш праздник незабываемым!
Обратившись к нам, Вы получите профессиональную консультацию по составлению меню, подбору необходимого помещения для Вашего мероприятия, оформлению и организации развлекательной программы.
Для Вашего мероприятия мы предлагаем украшение столов и стульев тканью и лентами.
Праздник без хлопот и забот.
А так же мы можем доставить банкетные и фуршетные блюда в удобное для Вас место и время. Вам останется только выложить готовые блюда на сервировочные тарелки. Мы постараемся сделать Ваш праздник незабываемым!
Банкеты, Банкетный зал, Банкетный зал в Пензе
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Заказать Вы можете по телефону: 20-58-80, 30-99-74
Е-MAIL для связи: menu58@yandex.ru
Прайс на проведение банкетных мероприятий
Минимальный заказ — 1000р.
МЕНЮ:
Холодные закуски
| Наименование блюда | Выход (гр.) | Цена (руб.) | |||
| 1 |  |
Мясное ассорти (подается на листьях салата с зеленью и маслинами)
(колбаса сырокопченая, карбонат, колбаса полукопченая) |
1/100 | 125-00 | |
| 2 |  |
Семга или форель соленая с лимоном, маслинами и зеленью | 1/60 | 90-00 | |
| 3 |  |
Ассорти овощное
(помидор, огурец, перец болгарский, зелень) |
1/100 | 45-00 | |
| 4 |  |
Фруктовое ассорти
(яблоки, груши, апельсин) |
1/100 | 60-00 | |
| 5 |
|
Сырная тарелочка с виноградом и грецким орехом | 1/50 | 60-00 | |
| 6 |  |
Заливное
(говядина / язык говяжий / курица / курица с майонезом) |
40/140 | 115-00/
125-00/ 115-00/125-00 |
|
| 7 |  |
Язык отварной с горчицей и хреном | 75/20 | 200-00 | |
| 8 | Рулет из карбоната с паприкой | 1/120 | 145-00 | ||
| 9 |  |
Рулетики из ветчины ( 1 шт)
(ветчина, плавленный сыр, морковь по-корейски, зелень, яйцо) |
1/30 | 35-00 | |
| 10 | |
Рулетики из ветчины (1 шт)
(ветчина, сыр, чеснок, майонез, зелень) |
1/30 | 35-00 | |
| 11 |  |
Тортик печеночный
(печеночный фарш, лук, яйцо, морковь, майонез, сыр, перец болгарский, маслины, зелень) |
1/160 | 140-00 | |
| 12 |  |
Тамакияки (вес)
( омлет, перец болгарский, зелень, масло растительное , специи) |
1/100 | 55-00 | |
| 13 |  |
Помидор фаршированный грибами
(помидор, грибы жаренные, лук жаренный , майонез, чеснок, сыр, зелень) |
1/150 | 75-00 | |
| 14 |  |
Рулет Крабовый (вес)
( крабовые палочки, яйцо, майонез, сыр, зелень) |
1/100 | 70-00 | |
| 15 |  |
Рулет Блинный (вес)
( блинчики, крабовые палочки, сыр плавленный, масло сливочное, зелень) |
1/60 | 65-00 | |
| 16 |  |
Сырные Рафаэлло (1 шт)
(сыр, крабовые палочки, майонез, маслины) |
1/30 | 31-00 | |
| 17 |  |
Маслины, оливки | 1/50 | 35-00 | |
| 18 |  |
Русский раснасол
(корнишоны, капуста по — корейски , морковь по-корейски) |
1/100 | 45-00 | |
| 19 |  |
Лимон | 1/50 | 20-00 |
Салаты
| Наименование | Выход (гр.) | Цена (руб.) | ||
| 1 |  |
Салат «Оригинальный»
(говядина, огурец свежий, огурец соленый, яйцо куриное, зеленый горошек, майонез, зелень) |
1/120 | 105-00 |
| 2 |  |
Салат «Банкетный»
(говядина отварная, морковь по-корейски, огурец соленый , картофель фри, зеленый горошек, майонез, зелень) |
1/200 | 125-00 |
| 3 |  |
Салат «Казачек»
(говядина отварная, куриное филе, грибы жаренные, лук порей, яйцо, капуста пекинская , майонез, зелень) |
1/120 | 125-00 |
| 4 |  |
Салат «Татарский»
(говядина отварная, помидор, перец болгарский, лук маринованный, зелень, масло растительное) |
1/120 | 125-00 |
| 5 |  |
Салат «Оливье с мясом»
(3 вида мяса, зеленый горошек, яйцо, огурец соленый , картофель, лук репчатый, майонез, зелень) |
1/120 | 115-00 |
| 6 |  |
Салат «Королевский»
(курица копченная, шампиньоны маринованные, ананасы, маслины, кукуруза, зелень, майонез) |
1/120 | 115-00 |
| 7 |  |
Салат «Венский»
(курица копченная, картофель отварной, огурец свежий, яйцо, крабовые палочки, майонез, зелень) |
1/120 | 105-00 |
| 8 |  |
Салат «Солнышко»
(курица копченная, капуста китайская, яйцо, кукуруза, огурец свежий, сухарики, майонез, зелень) |
1/120-00 | 115-00 |
| 9 |  |
Салат «Императорский»
(курица копченная, помидоры, лук жаренный, сухари белые, чеснок, майонез, зелень) |
1/120 | 105-00 |
| 10 |  |
Салат «Под водочку» (слоями)
(курица отварная, лук жареный, шампиньоны жаренные, яйцо, сыр, майонез, зелень) |
1/120 | 115-00
|
| 11 |  |
Салат «Принцесса»
(курица отварная, огурец свежий, яйцо, чернослив, орехи грецкие, зелень, майонез) |
1/120 | 125-00 |
| 12 |  |
Салат «Гнездо глухаря»
(курица отварная, картофель фри, яйцо, лук жаренный, чеснок. зелень) |
1/120 | 115-00 |
| 13 |  |
Салат «Столичный»
(курица отварная, зеленый горошек, яйцо, картофель, огурец, майонез) |
1/120 | 95-00 |
| 14 |  |
Салат «Французский»
(ветчина, морковь по-корейски, огурец свежий, картофель, зеленый горошек, майонез) |
1/120 | 95-00 |
| 15 |  |
Салат «Каприз»
(ветчина. картофель отварной, помидор, майонез, сыр, зелень) |
1/120 | 95-00 |
| 16 |  |
Салат «Карибское солнце»
(кукуруза, перец болгарский, крабовые палочки, огурец свежий, специи, масло растительное) |
1/100 | 90-00 |
| 17 |  |
Салат «Греческий»
(сыр брынза, помидор, оливки, маслины, болгарский перец, салат, масло оливковое) |
1/120 | 90-00 |
| 18 |  |
Салат «Для Вас»
(рыба копченная, шампиньоны, лук жаренный, помидор, майонез) |
1/120 | 115-00 |
| 19 |  |
Салат «Дары моря»
(кальмар, крабовые палочки, яйцо, лук репчатый, икра красная, майонез) |
1/120 | 135-00 |
| 20 |  |
Салат «Морской»
(кальмар, яйцо, лук -порей, капуста пекинская,кукуруза, майонез) |
1/120 | 115-00 |
 |
Салат «Экзотика»
(кальмар, ананас, лук, кукуруза, майонез, яйцо) |
1/120 | 125-00 | |
| 21 |  |
Салат «Подсолнух»
(куриное филе, шампиньоны маринованные, сыр, яйцо, маслины, чипсы, майонез) |
1/120 | 115-00 |
| 22 |  |
Закуска по-корейски
(спаржа, морковь по-корейски) |
1/100 | 45-00 |
Горячие закуски
| Наименование блюда | Выход (гр.) | Цена (руб.) | ||
| 1 |  |
Котлета по-киевски
(филе куриное, масло сливочное , зелень) |
1/150 | 165-00 |
| 2 |  |
Котлета по-киевски с ветчиной и сыром
(филе куриное, ветчина, сыр, зелень) |
1/150 | 180-00 |
| 3 |  |
Котлета по-киевски с грибами
(филе куриное, масло сливочное, шампиньоны жаренные, лук жаренный, зелень) |
1/150 | 180-00 |
| 4 |  |
Зразы с луком и грибами натур./рублен.
(фарш свино-говяжий, шампиньоны, лук жаренный, зелень)
|
1/150 | 160-00 |
| 5 |  |
Зразы мясные с сыром натур. /рублен.
(фарш свино-говяжий, сыр, зелень) |
1/150 | 160-00 |
| 6 |  |
Бризоль мясной с овощами
(фарш свино-говяжий, яичный омлет, болгарский перец, лук, морковь, зелень) |
1/120 | 175-00 |
| 7 |  |
Бризоль мясной с грибами
(фарш свино-говяжий,яичный омлет, грибы, зелень) |
1/120 | 185-00 |
| 8 |  |
Кекс мясной
(фарш свино-говяжий, маслины, перец болгарский, морковь, яйцо, зелень) |
1/120 | 145-00 |
| 9 |  |
Кекс мясной с ветчиной и сыром
(фарш свино — говяжий, ветчина, сыр, специи, зелень) |
1/120 | 145-00 |
| 10 |  |
Рулет куриный с ветчиной, сыром и болгарским перцем
(куриное филе, фарш свино-говяжий, ветчина, сыр, болгарский перец, специи, зелень) |
1/100 | 165-00 |
| 11 |  |
Рулет куриный с черносливом
(куриное филе, фарш свино-говяжий, чернослив, зелень) |
1/100 | 125-00 |
| 12 |  |
Голубцы фаршированные (сезонное блюдо)
(фарш свино-говяжий, капуста белокочанная, рис, специи, зелень) |
1/110 | 75-00 |
| 13 |  |
Перец фаршированный (сезонное блюдо)
( перец болгарский, фарш свино-говяжий, специи, зелень) |
1/110 | 85-00 |
| 14 |  |
Шляпки шампиньонов фаршированные
(курица тушенная с грибами и луком в сливочном масле) |
2/120 | 125-00 |
| 15 |  |
Мафины мясные (мясные кексики)
( фарш свино-говяжий) |
1/90 | 125-00 |
| 15 |  |
Грибной жульен в мясной корзиночке | 1/90 | 125-00 |
| 16 |  |
Горбуша фаршированная
( филе горбуши, маслины, зелень) |
1/130 | 175-00 |
| 17 |  |
Рулетик из горбуши с овощами
(филе горбуши, морковь по — корейски, специи, зелень) |
1/130 | 165-00 |
| 18 |  |
Кальмар фаршированный с соусом
( кальмар, рис, крабовые палочки, перец болгарский, кукуруза, майонез, зелень) |
1/135 | 170-00 |
| 19 |  |
Рыба в кляре
( горбуша или пикша, мука, яйцо, масло растительное, специи, зелень) |
1/100 | 95-00 |
| 20 |  |
Рыба под маринадом
(горбуша или пикша , маринад ( морковь, лук, томатная паста, специи, зелень) |
50/50 | 85-00 |
| 21 |  |
Блинчик с мясом (мешочек) | 1/60 | 50-00 |
| 22 |  |
Блинчик с печенью (мешочек) | 1/60 | 40-00 |
| 23 |  |
Блинчик с капустой и яйцом | 1/60 | 35-00 |
| 24 |  |
Блинчик с творогом | 1/60 | 35-00 |
Вторые блюда
| 1 |  |
Мясо по-французски
(свинина, сыр, лук жаренный, майонез, зелень) |
1/170 | 205-00 |
| 2 |  |
Свинина по-царски
(свинина, маринованный огурец, лук жаренный, сметана, сыр, зелень) |
1/180 | 215-00 |
| 3 |  |
Свинина в сырно-томатном кляре
(свинина, сырно — томатный кляр, масло растительное, зелень) |
1/220 | 255-00 |
| 4 |  |
Свинина запеченная с овощами
(свинина, лук жаренный, морковь по-корейски, перец болгарский, майонез, сыр, зелень) |
1/180 | 215-00 |
| 5 |  |
Свинина по-боярски
(свинина, лук жаренный, шампиньоны, майонез, сыр, зелень) |
1/170 | 225-00 |
| 6 |  |
Эскалоп с помидорами
( свинина, лук жаренный, помидор, майонез, сыр, зелень) |
1/170 | 215-00 |
| 7 |  |
Медальон из свинины с ананасом
(свинина, ананас, консервированный, сыр, майонез, зелень) |
1/180 | 225-00 |
| 8 |  |
Крученник из свинины с омлетом и овощами
(свинина, омлет, морковь по-корейски, масло растительное, майонез, зелень) |
1/150 | 215-00 |
| 9 |  |
Крученник из свинины с омлетом и копченостями
(свинина, специи, омлет, копчености, майонез, зелень) |
1/140 | 235-00 |
| 10 |  |
Говядина тушенная с черносливом
(говядина, чернослив , специи) |
100/60 | 195-00 |
| 11 |  |
Курочка с грибами под картофельной шубкой
(филе куриное, лук жаренный, грибы, картофель, сыр, майонез, зелень) |
1/180 | 225-00 |
| 12 |  |
Курочка с овощами
(филе куриное, лук жаренный, перец болгарский, майонез, сыр, зелень) |
1/160 | 195-00 |
| 13 |  |
Курочка пикантная
(филе куриное, лук жаренный, помидор, кетчуп, сыр, зелень) |
1/150 | 185-00 |
| 14 |  |
Курочка с помидорами и грибами
(филе куриное, лук жаренный, помидор, грибы, сыр, майонез, зелень) |
1/150 | 205-00 |
| 15 |  |
Курочка с ананасом
( филе куриное, лук жаренный , ананас консервированный, сыр, зелень) |
1/150 | 205-00 |
| 16 |  |
Курочка под сырной корочкой
(куриное филе , лук жаренный, майонез, сыр, зелень) |
1/130 | 195-00 |
| 17 |  |
Стейк из семги (семга, масло растительное , специи) |
1/150 | 285-00 |
| 18 |  |
Рыба запеченная (рыба (горбуша или треска), лук жаренный сыр, майонез, зелень) |
1/130 | 170-00 |
Гарниры
|
Наименование |
Выход (гр.) |
Цена (руб.) |
||
| 1 |  |
Картофельное пюре |
1/150 |
50-00 |
| 2 |  |
Картофель фри |
1/150 |
60-00 |
| 3 |  |
Картофель отварной с зеленью и сливочным маслом |
1/150 |
45-00 |
| 4 |  |
Шницель из капусты |
1/150 |
55-00 |
| 5 |  |
Цветная капуста |
1/150 |
70-00 |
| 6 |  |
Рис с овощами |
1/150 |
45-00 |
| 7 |  |
Картофель по деревенски
(картофель запеченный кусочками в мундире с маслом и ароматными специями) |
1/150 |
55-00 |
| 8 |  |
Картофель запеченный
(картофель запеченный кусочками в растительном масле с майонезом и зеленью) |
1/150 |
50-00 |
| 9 | Дополнительный гарнир (овощной) |
1/50 |
25-00 |
- Обслуживание – 10 % от стоимости заказа.
- За бой посуды по прейскуранту, залог – 500руб.
- Продолжительность мероприятия – 6 часов.